Bob Esponja (fabrica de hamburguesas)
Quién no haya consumido hamburguesa alguna vez capaz nos haría dudar si es del planeta Tierra, pues es la comida rápida más consumida en el mundo. Para que sepas más, te mostramos algunas curiosidades de esta riquísima comida:
- El primer dato histórico acerca a la receta de la hamburguesa procede de las tribus mongoles y turcas en sus gastronomías, que en el siglo XIV ya picaban en tiras la carne del ganado.
-En la India debido a que está prohibido comer carne de vaca, Big Mac elabora sus hamburguesas a base de carne de camello o pollo.
- En la India debido a que está prohibido comer carne de vaca, Big Mac elabora sus hamburguesas a base de carne de camello o pollo.
- La hamburguesa más cara del mundo cuesta 102 dólares y se ofrece en el restaurante madrileño Estik, elaborada con solomillo de buey de Kobe. Le sigue la DB Burger Royale, que se consigue en el bistró neoyorquino DB Burger Royale, al “módico” precio de 69 dólares.
- La hamburguesa más grande, cocinada por dos cocineros en Sydney,pesa 90 kilogramos y fue elaborada con 81 kilos de carne picada, 120 huevos, 150 fetas de queso, 21 kilos de pan, 16 kilos de tomate y dos kilos de lechuga, y puede ser compartida entre 60 personas.
- En 1999 había más de 25.000 restaurantes de McDonald’s en 115 países.
- En todo el mundo, McDonald’s ha vendido más de 100,000 millones de hamburguesas.
- El 65 %de todas las hamburguesas se consumen fuera de las casas.
- La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo, en Alemania, el puerto más grande de Europa en aquella época. Posteriormente fueron los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX quienes introdujeron en los Estados Unidos el plato llamado «filete americano al estilo Hamburgo» (en Alemania existe todavía en Hamburgo lo que se denomina Frikadelle y se trata de una proto-hamburguesa). Se tiene como documento más antiguo haciendo referencia a este plato una carta del Restaurant Delmonico´s que en 1834 ya la ofrecía a su clientela. En 1895, la primera hamburguesa fue realizada por un chef llamado Louis Lassen en Connecticut, Estados Unidos; la receta se la dieron marineros de dicho puerto alemán.
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